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泰国拟将冬阴功汤申联合国非物质文化遗产

据泰国《曼谷邮报》29日报道,泰国文化部文化遗产保护和促进委员会28日召开会议,拟于2020年初申请将冬阴功汤纳入联合国非物质文化遗产名录。

接下来,泰国烹饪协会等相关机构将参加公开听证会、发表意见,以提供涉及语言、社会习俗,仪式等方面的非物质文化遗产信息。泰国文化部将把相关信息收录在申遗的准备材料中,提交内阁审批,之后再提交给联合国教科文组织决策。

冬阴功汤又称泰式酸辣汤,以虾、鸡肉、鱼或其他海产品为主要原料,在东南亚国家很受欢迎。



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